Régime :
Je n'aime pas tout système de frustration du genre muselière, filet à foin avec des mailles minuscules.
Cela ne rend pas le cheval "heureux"..
Ce qui par contre devrait être envisagé est en deux points simples et efficaces :
- De mouvement, du mouvement, toujours du mouvement et encore du mouvement !
- Une nourriture pauvre en calorie, un foin de première coupe grossier par exemple.
Surtout pas de foin de culture.
A éviter les compléments de grains si le cheval ne fait pas d'efforts physiques.

N'oubliez pas que le cheval est un animal frugal et se nourrit volontiers d'herbes pauvres.

Au niveau de l'herbe des parcs, c'est la même chose, ne mettez pas votre monture dans un parc où il y a une trop belle herbe.

En revanche en hiver, il nous est offert une opportunité qu'il ne faut pas manquer avec ces chevaux grassouillets.

Voilà :
On sait qu'avec le froid, les chevaux ont besoin d'ingurgiter plus de nourriture pour compenser la perte des calories due à la différence entre la température du corps et l'air.

Alors ce que je fais depuis des années avec ces " gros " :
Je les laisse simplement avec la même ration qu'en été et ainsi ils puisent sur leurs réserves (sans rétrécir leur ration journalière).

Cela fonctionne assez bien en général. En plus l'herbe se faisant rare c'est assez facile, et ça marche.

Mais n'oubliez pas que pour tenir un cheval "fit", l'essentiel c'est le mouvement !
Et puis les chevaux étant des animaux frugaux : Donnez-leur une nourriture pas trop énergétique.
J'ai constaté que dans les écuries où tous les chevaux sont trop bien nourris, le vétérinaire est souvent là ...

Constatation personnelle :
Dans mes voyages autour de la terre, j'ai noté que dans les écuries où les chevaux sont peu nourris, le vétérinaire ne vient que pour les vaccins et les vermifuges...
Ainsi que dans les cirques où j'ai été le chef des écuries, les chevaux ne recevaient que du foin et pas toujours du beau foin...  Coliques :
Une seule et unique avec de la luzerne que je ne voulais pourtant pas...